Hôtel Mercure – Restauration et bars
Données clés
- Lieu : Vannes (Morbihan)
- Type : Hôtel – groupe Accor (Mercure)
- Espaces concernés : lobby, bar lounge, espace petit-déjeuner (surface à préciser)
- Mission : Conception, suivi des travaux, mobilier & décoration
- Année : 2018
- Crédit photos : Hélène Baron


Transformer les espaces de vie de l’Hôtel Mercure Vannes pour créer un lieu lumineux, vivant et accueillant, au cœur de l’expérience client.
Contexte & enjeux
L’Hôtel Mercure Vannes souhaitait engager une rénovation complète du lobby, du bar lounge et de l’espace petit-déjeuner, afin de moderniser son image et de renforcer l’attractivité de ses espaces communs.
L’établissement est resté ouvert pendant toute la durée des travaux, nécessitant une organisation précise et une intervention par phases.
Les enjeux : améliorer la lisibilité des espaces, renforcer leur convivialité et faire de ces lieux de véritables points de vie, aussi bien pour les clients de l’hôtel que pour une clientèle de passage.
Intention & parti pris
Créer des espaces lumineux, dynamiques et chaleureux, favorisant les échanges et les moments de partage.
Le parti pris repose sur une circulation fluide, une lumière largement valorisée et un équilibre entre confort, fonctionnalité et identité contemporaine, afin de donner au lieu une énergie nouvelle, du matin au soir.
Périmètre d’intervention
- Design d’espaces
- Rénovation du lobby, du bar lounge et de l’espace petit-déjeuner
- Suivi des travaux
- Fourniture du mobilier et de la décoration (approche ensemblier)
- Coordination esthétique et fonctionnelle des espaces
Points différenciants
- Projet mené en site occupé, sans interruption de l’activité
- Transformation d’espaces fonctionnels en lieux de vie attractifs
- Ambiance pensée pour être lumineuse et vivante tout au long de la journée
- Cohérence entre design, usages et identité de marque Mercure
Découvrez
nos autres projets
Au cœur de notre portfolio hôtelier, chaque réalisation témoigne de notre engagement à réinventer l’art de l’accueil. Nous collaborons étroitement avec les hôteliers pour transformer leurs établissements en sanctuaires de bien-être et de luxe, où chaque détail est pensé pour enrichir l’expérience du voyageur. Nos projets, alliant esthétique raffinée et fonctionnalité, illustrent notre capacité à créer des espaces qui non seulement accueillent mais inspirent et fidélisent la clientèle, reflétant ainsi l’excellence et l’unicité de chaque hôtel.















